エルクレスト（渋谷区）に所属するエステティシャンによる、キレイになれる秘訣を毎月ご紹介いたします。 | エンビロン公認エステサロン エルクレスト

野菜をたっぷり摂るとビタミン・ミネラル・食物繊維がとれ体の調子が整います。
野菜は1日の目標は約350gですが、現状は280g程度の方が多く、特に20〜40歳で野菜不足が目立ちますので意識してとってみましょうね ♪

そして食事の順番は、野菜から先に食べることで、糖分吸収が遅くなり血糖値が上昇しにくくなります。
血圧、脂質、血糖値が高い場合は、特に野菜たっぷりの食生活でいきましょう！

7月はトマトやきゅうり、なすやゴーヤなどが美味しい時期ですので、ぜひ沢山召し上がってくださいね☆

すぐに食べられない方は次の方法でとりましょう
◯冷凍野菜
ブロッコリーやほうれん草、かぼちゃなど冷凍して電子レンジや汁物にプラスして追加しましょう
冷凍することで3週間〜1ヶ月もちますよ

◯カット野菜
スーパーなどで売っているカット野菜
炒め物やスープ、サラダに使用

◯野菜ジュース
塩分・糖分が多いものもあるので、無添加を選んでみましょう

◯外食が多い方
野菜は副菜がついている定食がオススメ♪
麺類や丼ものなどはサイドメニューでミニサラダやお浸しをプラスしてくださいね

野菜たっぷりでバランス良い食事を目指していきましょうね！