断食と健康[食事について]
(2014-12-27 17:10:17) by 中込慶一
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しかし､我流には危険も伴うので注意が必要です
過剰摂取をやめるために､食事制限も代用できます
3週間以上平均25％減のｶﾛﾘｰ制限､肉類､油ものを減らし
穀物､根菜類を含めた食事に切り替えるだけで
ｻｰﾁｭｲﾝ遺伝子(長寿遺伝子)のｽｲｯﾁをｵﾝにすることができると言います
･漢方医学から学ぶ食物の選び方
漢方では､陰陽説に基づいた分類法があります
陰性食品(体を冷やす食べ物)は､陽性体質(暑がり)の人に良く
陽性食品(体を温める食べ物)は､陰性体質(寒がり)の人に良いと言われています
ただし､現代では暑い夏に冷房､冷えた飲食物という例外状況があることを忘れてはいけません
陰陽食品は､健康維持､病気治療への参考になります
食べ物の組み合わせで中性となる例は､ｳｨｽｷｰ(陰性)とﾁｰｽﾞ(陽性)があります
このようにすることで一方に偏らずに済みます
陽性食品の例(赤､黒､橙､黄色)
塩､梅干し､味噌､醤油､魚介類､根菜類(ごぼう､ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾚﾝｺﾝ､山芋)
ﾈｷﾞ､玉ねぎ､ｼｮｳｶﾞ､ﾆﾗ､ﾆﾝﾆｸ､卵､ﾁｰｽﾞ､肉類､黒ﾋﾞｰﾙ､日本酒､焼酎､赤ﾜｲﾝ
陰性食品の例(青､白､緑､藍色)